얼마 전 경기도 양평 세미원 안에 있는 "세미원북카페"애 방문했습니다.세미원은 연꽃으로 유명한 곳이라서 그런지 세미원북카페에는 연근이나 연잎이 들어간 메뉴가 있습니다.여러 가지 연 관련 메뉴 중 궁금해서 연잎라테를 주문해서 마셨습니다.레테에 연잎가루가 들어있었고, 녹차라테 또는 말차라테와 비슷한 맛인데, 연입가루가 입안에서 느껴지는 연잎라테입니다. 연잎을 이렇게 갈아 넣으면 어떤 좋은 점이 있을까? 궁금해졌습니다. 연(蓮) 연꽃 Lotus 인도가 원산지인 꽃입니다. 주로 연못, 논이나 늪지의 진흙 속에서도 자랍니다.관상용 뿐만 아니라 식용, 약용으로 쓰입니다.연의 줄기(연근)는 한국에서는 먹거리로 자주 이용됩니다. 베트남에서는 연꽃이 국화입니다. 꽃말 : '소외된/소원해진 사랑', '깨끗한 마음'..
