갱년기, 더 건강하게 살자!

오늘 고등어찜을 만들어 먹었습니다.어렸을 때 고등어를 워낙 좋아해서 엄마가 시장에 가면 꼭 사 오는 식재료 중 하나였습니다.고등어는 구워도 맛있고, 조림으로 먹어도 맛있고, 찜으로 먹어도 맛있습니다. 고등어chub mackerel 삼치, 참치 등과 같은 과에 속하는 대표적인 등푸른 생선 중 하나입니다.몸길이는 40cm가 넘으며, 10∼22℃인 따뜻한 바다를 좋아하는 회유성 어종이다. 세계적으로 널리 분포하며 치어 때는 플랑크톤을 먹고, 성어는 멸치 또는 작은 물고기를 주로 먹습니다.대한민국에서 고등어는 주로 제주도 인근 해역에서 가장 많이 잡히며 그 외에 완도, 진도, 고흥, 여수와 같은 전라남도 남해안 일부터 거제도, 통영, 부산, 울산, 포항, 영덕, 울진, 경주(감포읍) 등 경상남도 남해안 및 경상..

얼마 전 경기도 양평 세미원 안에 있는 "세미원북카페"애 방문했습니다.세미원은 연꽃으로 유명한 곳이라서 그런지 세미원북카페에는 연근이나 연잎이 들어간 메뉴가 있습니다.여러 가지 연 관련 메뉴 중 궁금해서 연잎라테를 주문해서 마셨습니다.레테에 연잎가루가 들어있었고, 녹차라테 또는 말차라테와 비슷한 맛인데, 연입가루가 입안에서 느껴지는 연잎라테입니다. 연잎을 이렇게 갈아 넣으면 어떤 좋은 점이 있을까? 궁금해졌습니다.  연(蓮) 연꽃 Lotus 인도가 원산지인 꽃입니다. 주로 연못, 논이나 늪지의 진흙 속에서도 자랍니다.관상용 뿐만 아니라 식용, 약용으로 쓰입니다.연의 줄기(연근)는 한국에서는 먹거리로 자주 이용됩니다.  베트남에서는 연꽃이 국화입니다. 꽃말 :  '소외된/소원해진 사랑', '깨끗한 마음'..

찬바람 부는 감귤의 계절입니다.우리집도 감귤을 한 박스 사서 먹고 있습니다.귤을 먹으면서 오늘은, 어렴풋이 알고 있던 귤에 대해 알아보고 싶어졌습니다.  감귤(柑橘)귤, 밀감mandarin orange(만다린 오렌지)  귤은 감귤나무의 열매로 모양은 둥글납작하고 빛깔은 주황색 혹은 붉은색입니다.수분이 풍부하고 맛이 시큼하면서도 달며 껍질을 벗켜 먹기 편리한 점 등이 있어서 인류에게 오랜 기간 사랑 받고 있습니다.겨울 제철 과일입니다. 귤육 : 귤의 과육귤피(橘皮, flavedo) : 귤의 껍질귤백(橘白, albedo) : 껍질 안쪽의 하얀 부분귤홍(橘紅) : 귤피에서 귤백을 제거한 것진피(陳皮) : 잘 익은 귤피를 말린 것청피(靑皮) : 덜 익은 파란 귤피 귤백, 진피, 청피 등은 주로 약재로 쓰거나 차..

카푸치노는 왠지 낭만이 느껴지는 커피 메뉴입니다.종종 카푸치노를 마시는데, 카푸치노에 꼭 계피(시나몬)를 뿌려서 마십니다.카푸치노의 커피 향에 계피 향이 더해져서 좀 더 묵직한 맛이 느껴져서 좋습니다.문득 계피에 대해 궁금해졌습니다. 계피(桂皮, cinnamon)   녹나무속(Cinnamomum) 중 몇 종의 나무껍질에서 나오는 향신료입니다. 조미료나 향신료, 생약 등으로 사용합니다.  계피의 역사 원산지는 중국 남부의 베트남 근처로 추측되며, 스리랑카, 인도, 브라질, 자메이카, 마다가스카르 등지의 열대 각지에서 폭넓게 재배됩니다.세계에서 가장 오래된 향신료 중 하나로 기원전 4000년 경부터 이집트에서 미라의 방부제로 사용되기도 했습니다.기원전 6세기 무렵에 쓰인 에제키엘서나 고대 그리스의 시인 사포..

어제부터 감기기운이 살짝 있어서, 낮에 카페에 갔을 때 진저 라테를 마셨습니다.쌀쌀한 날에는 생강차가 생각나고 마시면 아주 좋습니다. 생강(生薑) Ginger 생강과에 속하는 여러해살이풀로서, 학명은 zingiber officinale이다. 새앙, 새양이라고도 한다. 동남아시아가 원산지입니다. 생강은 특유의 향기와 매운맛이 나는데 매운맛은 진저롤(Gingerol)이라는 성분 때문입니다. 수분함유량은 86% 정도이며 다량의 무기질을 함유하고 있습니다. 생강은 쇼가올(Shogaol) 및 진저론(Zingerone)이라는 성분도 함유하고 있습니다.  생강의 효능 생강은 중국의 성인 공자가 몸을 따뜻하게 하기 위해 식사 때마다 반드시 챙겨 먹었다고 전해질 정도로 그 효능이 뛰어납니다.신진대사 기능과 회복, 해독에..

복권 로또 6/45등위결정방법 및 당첨금 배분구조 복권 로또 6/45의 특징 로또는 온라인복권입니다.온라인복권이란 복권 발행시스템을 갖춘 중앙전산센터와 정보통신망으로 연결된 단말기를 통해 복권의 발행 및 판매가 이루어지는 복권으로 인터넷복권과는 다른 개념입니다. 자동, 반자동, 수동으로 고객이 선택하여 구입할 수 있습니다.“자동선택”을 선택하거나 판매인에게 요청하여 45개의 번호 중 6개 번호를 임의로 부여받는 방법, 1개~5개 번호 중 원하는 번호를 선택하고 나머지 번호는 임의로 부여받는 방법, 고객이 6개 번호를 모두 직접 선택하는 방법 중에서 원하는 대로 구입할 수 있습니다. 판매량에 따라 복권기금과 1등 당첨금액이 결정됩니다.로또 6/45는 한 주의 판매량에 따라 복권기금 누적액과 1등 당첨금액이..

복권을 한 번도 사 본 적이 없었고, 복권의 종류는 뭐가 있는지? 어떻게 당첨이 되는 건지? 전혀 몰랐고 관심이 없었습니다.그런데 지난번 친구들과 모임에서 우리 기념으로 복권 사자 했는데, 토요일 판매 시간이 지나서 구매를 못했습니다. 그 후 복권 한번 사볼까? 생각이 들어서 로또를 한 번 구매해 봤습니다.뭐 역시 당첨은 안되었습니다. 얼마 전 연금복권에 당첨된 사람 이야기를 기사를 봤습니다. 그래서 복권이 로또만 있는 게 아니라는 걸 알았습니다. 그래서 복권에 대해 궁금해졌습니다. 연금복권720+ 2020년 5월 출시된 대한민국 최초, 대한민국 유일의 연금식 복권입니다. 연금복권720+의 특징 안정적 생활 보장연금복권720+는 1등 당첨금을 매 월 700만 원씩 20년간 연금식으로 지급하여 당첨자의 안..

오늘 아침 아들이 눈이 이상하다고 만지면 아프고 불편하다고 합니다.혹시 다래끼가 나려는 게 아닐까? 생각하며 만지지 말고 지켜보자고 했습니다. 그럼 다래끼는 왜 생길까? 궁금해졌습니다.  다래끼 눈꺼풀에 생기는 화농성 염증의 통칭으로, 눈꺼풀에는 여러 종류의 분비샘이 있는데 이 분비샘에 발생한 급성 염증을 다래끼라고 합니다.눈꺼풀에는 짜이스샘(Zeis’ gland), 몰샘(Moll’s gland), 마이봄샘(Meibomian gland) 등의 여러 분비샘이 존재합니다. 이 분비샘 중 짜이스샘, 몰샘에 생긴 급성 화농성 염증을 겉다래끼라고 하며, 마이봄샘의 급성 화농성 염증을 속다래끼(맥립종)라고 합니다. 마이봄샘에 생긴 만성 육아종성 염증은 콩다래끼(산립종)라고 부릅니다.심한 경우 고름이 잡히기도 하고,..

얼마 전 친정엄마께서 직접 재배하신 고구마를 가져오셨습니다.오늘 그 고구마를 간식으로 먹으려고 삶았습니다. 고구마는 대표적인 다이어트 음식이고, 건강식품입니다. 고구마 (sweet potato) 메꽃과의 여러해살이풀로, 식품 또는 작물로서 가리킬 때는 특히 전분이 발달한 덩이뿌리를 말합니다.탄수화물이 풍부하고 병충해에 강해 감자와 함께 전통적인 구황작물로 여겨졌으며, 오늘날에도 풍부한 단맛으로 널리 사랑받는 채소입니다. 고구마는 식용은 물론이고 제당 및 약품, 화장품 생산을 위한 공업용으로 쓰이기도 합니다. (출처: 나무위키)  우리나라에서 고구마 역사 한반도에 고구마가 들어온 때는 조선 시대 후기에 해당하는 18세기 후반으로, 감자가 들어온 시기(19세기 초반)와 비슷한 무렵입니다. 고추나 담배의 전래..

저는 어려서부터 종아리가 아파서 잠을 잘 못 들곤 했습니다.그래서 엄마가 잠들기전까지 주물러주셔야만 잠이 들었었는데,병원에 가서 검사도 해 보고 했는데, 특별한 이유가 없었고, 성장통인 것 같다는 말만 들었었습니다.그렇게 종아리 통증은 그냥 삶의 일부가 되었습니다. 어른이 되어서도 마찬가지입니다. 더구나 앉아서 일하는 시간이 많고 많이 걸어다녀야 하거나 종일 일을 하느라 분주한 하루를 보내고 밤이 되면 종아리는 어김없이 딱딱하게 뭉쳐서 부어 있습니다. 그러면 아들이 어릴 때느 밟아주기도 하고, 남편이 주물러주기도 하고, 다양한 종아리 마사지기들로 마사지를 하기도 하고, 폼롤러 등을 이용해 풀어주기도 합니다.확실히 주물러 주거나 마사지를 해 주면 딱딱하게 뭉쳐있던 종아리가 부드러워지고 시원해지면서 피로가 ..